Kitchen
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2017年09月30日レビュー 栗くり坊主 左利きでも使えるネジ止め式の刃
画像は刃を左右入れ替えた状態 Amazon 栗くり坊主 左利きにとって、極性のあ...
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2017年09月30日レシピ 渋皮煮 甘さ控えめ 重曹アク抜き２回
渋皮煮は、長期保存のために甘めで、えぐ味をしっかり取るためにアク抜きを３回ほど行...
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2017年09月30日レシピ 青唐辛子味噌
毎年葉唐辛子が手に入ると佃煮（レシピ 葉唐辛子の佃煮）を作りますが、ものによって...
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2017年09月29日レシピ 葉唐辛子の佃煮
夏も終わりになると、柔らかい葉っぱにかわいい青唐辛子がついた葉唐辛子がお店に並び...
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2017年09月18日レシピ 花ニラの巨大餃子 韭菜花盒子 Jiǔcài huā hézi
小麦粉をこねて伸ばした皮に、ニラと卵で作った餡を包んだ韭菜盒子という料理がありま...
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2017年09月17日レシピ 饅頭チャーハン 炒馒头 Chǎo mántou
一つ前のレシピでご紹介したマントウ（馒头）。たくさん作って余ってしまったら、ぜひ...
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2017年09月17日レシピ 中国風シンプル蒸しパン 馒头 Mántou
日本食の主食はホカホカの白いご飯。中国の小麦粉を主食とする地域では、麺と並ぶ主食...
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2017年09月12日レシピ 牛肉と豆豉の自家製ラー油 辣椒油 Làjiāo yóu
日本でも焼き餃子には欠かせないラー油。食べるラー油もまだまだ根強い人気があります...
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2017年09月10日レビュー FD STYLE 鉄のフライパン 24cm 深型
Amazon FD STYLE 鉄のフライパン 24cm 深型 YouTubeの...